Trilhas conta a história de Ana Estrela, uma menina órfã, que evita ser adotada a qualquer custo por outra família, enquanto procura pelos pais biológicos. Com o fechamento do orfanato onde mora, ela acaba adotada por um casal do interior, os Soares. Ana acostuma-se com a vida na fazenda e a ter os barões de Riacho Seco como os seus pais. Até que novas revelações, descobertas a partir dos diários da falecida matriarca da família, fazem com que ela questione os adotantes sobre o seu passado. Drama e emoção em uma história cheia de mistérios, ausências e procuras.