A rotação de culturas consiste em prática agronômica que proporciona a conservação do solo, além do controle de doenças, das pragas e das plantas daninhas das áreas agrícolas. Essa prática consiste em alternar, de forma planejada, o cultivo de espécies vegetais variadas no mesmo terreno e em diferentes anos agrícolas. Ou seja, se nesse ano se cultivou soja numa área, no próximo ano agrícola nessa área deve-se cultivar outra espécie vegetal, ou então isso não pode ser considerado rotação de culturas.