Com cerca de 11,5 milhões de habitantes, a Bélgica destaca-se por sua diversidade linguística e cultural: o flamengo, no norte, conecta-se aos Países Baixos; o valão, ao sul, aproxima-se da França; e o alemão, a leste, faz fronteira com a Renânia. Essa variedade regional se reflete não apenas no idioma, mas também em tradições culinárias, arquitetônicas e festivas — dos cremosos waffles de Liège às cervejas trapistas das abadias rurais.