Nas minhas receitas, procuro acima de tudo, que sejam o mais amigas da sua saúde. Evito ao máximo, dentro do possível, o açúcar, a gordura e o sal. É sempre possível preservar ao máximo o sabor genuíno dos alimentos, sem prejudicar a saúde. Neste livro, todas as receitas são explicadas passo a passo, acompanhadas de algumas fotografias. Com esta exposição qualquer um pode ser um (a) grande cozinheiro (a). Cozinhar assim nunca foi tão fácil. Um grande abraço. Fernanda Meneses