Por 12 anos o restaurante Qorthon do chef Ripp Cozzella trouxe aos clientes receitas surpreendentes. Agora você tem acesso a cozinha do restaurante que encantou pela simplicidade dos ingredientes e ao mesmo tempo pela apresentação de seus pratos. Em meio a essas receitas, uma história de como a perseverança e a vontade de vencer, trabalhando com seus colaboradores como se fossem seus alunos, a cada dia acrescentando a eles novos ensinamentos e experiências.