A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. 

 Planejamento estratégico em meios de hospedagem oferece uma visão abrangente e atualizada sobre os principais aspectos da gestão hoteleira no Brasil. A obra aborda desde o panorama do setor e suas megatendências até os modelos de negócio, estudos de viabilidade, estruturação de empreendimentos e aspectos legais. Com foco em hotéis independentes e redes, o livro explora estratégias de marca, contratos e o mercado de multipropriedade e timeshare. Voltado a estudantes universitários, o conteúdo proporciona subsídios teóricos e práticos para uma atuação estratégica e consciente no setor de hospedagem.