A área sobre Doença Renal Crônica, embora esteja consolidada no campo da medicina e da nutrição, por exemplo, é relativamente nova para a psicologia. Durante a minha graduação, eu não tive disciplinas acerca desse tema. Meu interesse em estudar sobre isso começou quando eu fiz o treinamento profissional em nefrologia no HUPE (UERJ). A partir disso, eu percebi o quanto a psicologia pode e deve contribuir com a sua expertise e assim auxiliar tanto os pacientes a lidar com a doença, quanto os profissionais que realizam os cuidados com esses pacientes. O presente estudo é resultado das minhas pesquisas realizadas no Programa de Pós-Graduação em Psicologia Social da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Esta pesquisa foi realizada sob a orientação do professor Doutor Ricardo Vieiralves de Castro, cuja supervisão possibilitou a ampliação do meu conhecimento no campo das Representações Sociais. O livro é dividido nas seguintes partes: apresentação dos pressupostos teóricos da Teoria das Representações Sociais; introdução sobre a doença renal crônica, hemodiálise e a dieta alimentar; por último, uma discussão teórica a respeito das representações sociais sobre a dieta alimentar em pacientes renais crônicos submetidos à hemodiálise. A obra em si não tem a pretensão de encerrar o debate nesse campo. Porém, o objetivo é trazer reflexões que possam contribuir para o campo de conhecimento da psicologia e da área das representações sociais.