Nutrição esportiva e do exercício físico discute um tema bastante complexo em linguagem simples e acessível, contribuindo com a disseminação de conteúdos cientificamente embasados e, desse modo, proporcionando ao leitor o acesso às informações corretas e fundamentais no que diz respeito ao papel da nutrição e dos suplementos nutricionais no exercício físico e no desempenho esportivo. Trata-se de uma obra extremamente útil a nutricionistas, a professores de Educação Física, a outros profissionais da área da saúde e a todos os leitores não especializados que se interessam por esse fascinante assunto.