Transforme sua relação com a alimentação através de uma abordagem única que integra nutrição e psicologia Vivemos em uma era de paradoxos alimentares: nunca tivemos tanto acesso à informação sobre nutrição e, ao mesmo tempo, nunca estivemos tão confusos sobre o que realmente devemos comer. Nutrição em Equilíbrio surge como uma bússola confiável em meio a esse oceano de informações conflitantes. Escrito pelo psicólogo clínico Edison Bueno, este guia inovador vai além dos tradicionais livros de nutrição ao integrar conhecimentos científicos sólidos com uma compreensão profunda dos aspectos emocionais e comportamentais da alimentação. Com mais de 10 anos de experiência clínica, o autor observou como a relação das pessoas com a comida reflete e afeta profundamente seu bem-estar físico e emocional. O que você encontrará neste livro: Fundamentos sólidos: Dos princípios básicos da nutrição até as inovações mais recentes em nutrigenômica e dietas personalizadas Abordagem prática: Estratégias concretas para planejamento de refeições, preparação de alimentos e alimentação fora de casa Diversidade cultural: Capítulo dedicado à alimentação regional brasileira, valorizando nossa biodiversidade e tradições culinárias Nutrição para todas as idades: Desde a infância até a terceira idade, com orientações específicas para cada fase da vida Gestão consciente do peso: Estratégias baseadas em evidências que vão além da balança, focando em saúde integral.