As Unidades de Beneficiamento de Grãos e Sementes em geral ainda não têm tradição de rotina de aplicar métodos e técnicas para realizar manutenções como indústrias de outras áreas. A manutenção de equipamentos é importante para que se tenha um trabalho seguro e com menores custos. É importante conhecer os detalhes sobre os tipos de manutenção, suas técnicas, sua gestão, seus cuidados para evitar acidentes e custos elevados. Uma vez que existem raras bibliografias especializadas no tema direcionado especificamente às Unidades de Beneficiamento de Grãos e Sementes, surge a necessidade de uma publicação que supra essa carência, que pode ser utilizada no aprendizado de alunos, por profissionais da área e pesquisadores iniciantes, para compreender as técnicas e abordagens da manutenção nas diversas máquinas e equipamentos de uma Unidade. Essas máquinas e equipamentos, em sua maioria, lidam diretamente com um produto vivo, que é o grão e a semente. Esse é o grande diferencial entre a agroindústria de grãos e sementes e uma indústria comum. O livro aborda manutenção de cada equipamento que compõe uma Unidade típica e seus elementos mecânicos, elétricos, de construção civil, bem como legislações de segurança do trabalho que envolvem serviços de manutenção nesses locais. Este livro é apresentado por dois professores doutores especialistas na área de Engenharia deProcessamento de Produtos Agrícolas com intenção de propagar conhecimentos sobre manutenção para auxiliar alunos, pesquisadores e profissionais da área, que necessitam de maior detalhamento sobre manutenção em Unidades de Beneficiamento e Armazenamento de Grãos e Sementes em seus trabalhos científicos e na sua atividade diária.