Larsen était un très bon jardinier, mais la noble famille qu'il servait avait toujours quelque chose à redire sur les fruits et légumes produits dans le jardin et le potager, ou bien sur le choix des fleurs qui garnissaient l'intérieur du château. Pourtant, les preuves de son excellence ne manquaient pas, et Larsen n'abandonnait jamais son travail.Hans Christian Andersen naquît en 1805 à Odense au Danemark. Fils de cordonnier, il partit à quatorze ans pour Copenhague suivant la mort de son père. Et c'est là que la célèbre histoire commence. Au cours de sa vie, Andersen écrivit plus de 150 contes. Il entreprit en tout trente voyages vers l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie, l'Espagne et l'Empire Ottoman. Il devint le poète et écrivain Danois le plus connu au monde. Il mourut en août 1875 à Copenhague. Parmi ses contes les plus célèbres, on peut nommer entre autres : 'La Petite Sirène', 'La Petite Fille aux Allumettes', 'Le Vilain Petit Canard', et 'La Reine des Neiges'.