Este livro é um guia divertido e informativo para pais e crianças que querem aprender sobre kombucha, uma bebida fermentada que tem se tornado cada vez mais popular como uma alternativa saudável aos refrigerantes e sucos açucarados. Com uma linguagem acessível e ilustrações coloridas, o livro explora o processo de fermentação do chá kombucha e como ela é feita, utilizando linguagem simples e ilustrações coloridas para ajudar as crianças a entenderem o processo, apresentando receitas divertidas e fáceis para elas prepararem suas próprias bebidas fermentadas em casa.