Le Voyage d'Inocencio est une saga initiatique, un parcours d'autodécouverte à travers les cinq grandes étapes de la transformation et de la croissance humaine : l'enfance, la jeunesse, la maturité, la maturité profonde et, enfin, le temps de la récolte. Tout commence au sein du foyer — un lieu d'amour, de sécurité et de paix —, au cœur d'une petite communauté d'agriculteurs. Ici, le grand-père, né sur le Vieux Continent, incarne le sage mentor, gardien des secrets du cosmos et du sens de la vie. Ce savoir, sans égal parmi les hommes, éveille chez son petit-fils Inocencio une sensibilité nouvelle à la Nature, l'aide à découvrir sa véritable essence et à comprendre sa place dans l'univers — le préparant ainsi à la grande odyssée de l'existence.