A Educação Profissional adquiriu grande importância nas últimas décadas e também avançou, em comparação ao passado, à medida que passou a preconizar e praticar os princípios de Educação Tecnológica. Contudo, essas conquistas qualitativas precisam ser melhor conhecidas até para sua consolidação, proteção e ampliação. Estudar os personagens que iniciaram a Educação Profissional é uma forma de valorizar a aproximação histórica que ocorreu entre Educação Profissional e Educação Tecnológica ao longo do século XX e início do século XXI. Mostrar a história da Educação Profissional de outrora com suas mazelas para valorizar as conquistas já realizadas e permitir que outros avanços progressistas sejam construídos para o futuro. Esta obra é resultado de uma pesquisa de mestrado profissional em educação tecnológica realizada através do Instituto Federal do Triângulo Mineiro, em Uberaba. A pesquisa buscou a origem das primeiras escolas profissionais do mundo, até chegar em dois agentes: La Salle e Herman Francke. Um francês e um alemão, quase que concomitantemente, através de seus papéis religiosos, deram início a projetos que podem ser considerados os precursores da educação profissional no mundo.