O livro Educação Ambiental: sob o luar das araucárias foi pensado e preparado a partir da experiência de pesquisadores, estudantes, professores, técnicos, gestores e outros profissionais que atuam no campo da Educação Ambiental em instituições do estado do Paraná. Na perspectiva de diferentes olhares da Educação Ambiental são tratados importantes temas: a Educação Ambiental nas escolas, a formação inicial e continuada de professores, os processos de Educação Ambiental que são desenvolvidos no âmbito do ensino superior e nas Unidades de Conservação, as políticas públicas de Educação Ambiental.