A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.
Controladoria na gestão traça um panorama das várias informações utilizadas pela controladoria em busca da otimização de recursos e da maximização dos resultados das empresas. Entre os temas abordados estão sistemas de custeio, formação de preços, informações de custos utilizadas para o controle da empresa, estrutura da controladoria, sistema de gestão e implantação e instrumentos de controle. O livro trata ainda dos indicadores de desempenho mais utilizados pelas empresas, do balanced scorecard e da relação com os investidores. O objetivo é proporcionar ao leitor uma visão geral sobre os aspectos essenciais à gestão e ao controle de empresas nos mais diversos segmentos.