Este livro, destinado aos estudantes de nutrição, enfermagem e demais áreas da saúde, apresenta as peculiaridades da adolescência e como deve ser a avaliação e cuidado em saúde, apresentando a rotina de atendimento do Programa de Atenção à Saúde do Adolescente – Proasa. Os capítulos abrangem desde o acolhimento até as avaliações da história de saúde, dietética, antropométrica, clínica e bioquímica do adolescente. Tratam também de situações especiais que interferem no estado de saúde e nutrição deste grupo etário, como gestação, transtornos alimentares, síndrome de Down e uso de suplementos alimentares. Ressalta-se que esta obra apresenta conteúdo teórico e prático sobre os temas abordados, com exemplos e passo a passo de como calcular e interpretar cada avaliação – antropométrica, dietética, clínica ou bioquímica. Ao final do livro encontram-se exemplos de materiais e jogos de educação alimentar e nutricional que podem ser trabalhados com os adolescentes em suas diferentes fases de desenvolvimento. O objetivo principal é oferecer ao estudante conteúdo essencial para o atendimento a adolescentes, além de orientá-lo sobre a postura profissional adequada em nível ambulatorial.