As Rosas é uma obra que celebra a beleza e o simbolismo das rosas, uma das flores mais amadas e cultivadas do mundo. Neiriberto Silva de Freitas nos conduz por uma jornada através da história, das propriedades medicinais, dos usos na perfumaria e culinária, além das técnicas de cultivo e das diversas variedades encontradas no Brasil. Com um olhar atento ao papel cultural e espiritual da rosa, especialmente no contexto bíblico, o autor oferece uma visão abrangente sobre esta flor fascinante e atemporal.