A alimentação é um dos aspectos mais importantes da nossa vida. Ela nos fornece a energia e os nutrientes de que precisamos para funcionar, mas também pode ser uma fonte de prazer e satisfação. No entanto, existem muitos mitos sobre alimentação que podem nos impedir de comer de forma saudável e prazerosa. Este ebook tem como objetivo desconstruir alguns desses mitos e mostrar que é possível comer de tudo e ainda ter uma alimentação saudável. Vamos explorar diferentes tipos de alimentos, suas propriedades nutricionais e como combiná-los para criar refeições saborosas e nutritivas.