O livro desenvolvido visou demonstrar a partir de nossa prática docente a execução do projeto "Os benefícios da alimentação saudável" realizado junto as turmas do Infantil 4 A e B da Escola Municipal Ayrton Senna da Silva – CAIC e suas respectivas famílias. Objetivamos através deste exercício teórico enfatizar a importância de uma alimentação saudável e das relações desta ação com a qualidade de vida e, consequentemente, com uma aprendizagem significativa.