Quem é o Peixe faz parte da coleção A Paz Mundial começa na Cozinha . Se contássemos às crianças que o peixe, um animal que vive dentro da água, tem escamas, não pisca, não tem expressão facial, mas que obviamente sente dor quando fisgado ou apanhado com a rede, estaríamos ensinando a elas a respeitar todas as formas de vida. Ao oferecer para as crianças opções éticas e saudáveis, elas aprenderão a construir seus valores morais e irão desenvolvendo a compaixão universal. Quem é o Peixe narra o encontro de uma menina inteligente, com um coração cheio de amor, que passando suas férias escolares em um sítio, descobre que os peixes sentem, ao estabelecer uma amizade bonita com um peixinho prateado. Assim, no desenrolar da estória, as crianças vão percebendo que se deve respeitar até o menor ser da Criação. É um livro composto de fotos e ilustrações, com um texto informativo sobre as características dos peixes. Aos adultos responsáveis por uma criança, há um guia informativo para pais e educadores, que pode acompanhar o livro se for pedido através do seguinte email: r3toledo@yahoo.ca.