O livro A importância da educação, ciência e tecnologia no enfrentamento à covid-19: ações do IF Baiano Campus Senhor do Bonfim aborda sobre um dos maiores desafios do século 21: a luta da humanidade contra a covid-19. A obra propõe um estudo sistemático sobre o vírus SARS-CoV-2, a sua forma de ação, bem como apresenta o sabão, os sanitizantes à base de álcool e os protetores faciais como formas não farmacológicas eficazes na profilaxia da doença, seus mecanismos de ação contra o vírus e as ações realizadas pelo Instituto Federal Baiano, campus Senhor do Bonfim, Bahia, no contexto da pandemia. Os autores também trazem uma abordagem sobre as fake news que ocorreram durante a pandemia e mostram como se proteger das notícias enganosas por meio do conhecimento científico.