Após alguns anos lecionando no ensino superior e contribuindo para a formação de engenheiros - agrônomos, vislumbramos esta obra como excelente ferramenta não só para estudantes enriquecerem seus conhecimentos, como também para técnicos, agrônomos e produtores que lidam com a cultura do girassol.
Dada a importância do girassol em nosso cenário agrícola, vimos a necessidade de atualização de alguns assuntos relacionados à sua exploração, tendo em vista as grandes mudanças pelas quais a agricultura brasileira vem passando nos últimos anos. Nesse sentido, este livro tem o intuito de preencher as lacunas sobre a cultura e servir como boa referência para aqueles que se interessam pelo tema.
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