Gourmands, curieux, pressés, novices, voici 50 recettes rigoureusement testées.De quoi vous permettre de renouveler vos plats qu'ils soient dégustés en famille, ou entre amis pour toutes les occasions.Les recettes sont volontairement à portée de tous sinon, à quoi servirait-il de les partager ?Vous trouverez beaucoup de recettes à base de produits normands (crème, fromage...). On est normand ou on ne l'est pas !« La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre,la crème et le vin en constitueront toujours les bases ».Paul BocusePetite particularité de mes recettes : elles contiennent quasiment toutes des épices. Que voulez-vous je suis fan, et j'en mets partout !Alors, si vous aimez les recettes simples et épicées, ce livre est fait pour vous !À vos fourneaux, c'est parti !