Os sistemas de produção de grãos da agricultura brasileira destacam-se pelo alto impacto econômico, sustentabilidade e papel crucial no âmbito social perante à agricultura mundial, por mérito da vasta diversidade edafoclimática do Brasil que favorece o cultivo de inúmeras espécies agrícolas, mercado de commodities, produtos derivados, sistemas de rotação de culturas empregados em semeadura direta. Este livro apresenta informações de 18 espécies denominadas como alternativas para os mais variados sistemas de produção. Demonstra a caracterização morfológica e fisiológica de cada cultura, usos na alimentação humana, animal e industrial. Permite conhecer os manejos assertivos de insetos-praga, doenças e plantas invasoras, ecofisiologia, desempenho produtivo e qualidade do produto final, bases estabelecidas pelo mercado consumidor que vislumbra a maximização da produtividade e qualidade do produto obtido.