O que a gente come – histórias e receitas do que aparece no seu prato é uma nova proposta da LUME LIVROS. Partindo de princípios da introdução e alimentação infantil contemporânea — que promovem a contextualização e a familiaridade com o preparo dos alimentos para o desenvolvimento de um paladar mais rico e aventureiro —, este livro apresenta a história de 8 alimentos frequentes na dieta dos brasileiros, mas que geralmente são considerados "ruins" pelas crianças. Por meio de um texto acessível, ilustrações divertidas e diagramação dinâmica, tanto as crianças quanto os adultos descobrirão as origens e curiosidades por trás de alimentos que acompanharam e até influenciaram o rumo da história humana. O livro também traz 16 receitas vegetarianas, desenvolvidas especialmente para esta publicação, que convidam os jovens leitores e seus pais a se aventurarem na cozinha e a continuarem construindo nossa história culinária.