Issus de pratiques bouddhistes, les exercices de ce livre innovateur développeront l'acceptation et la conscience de vos comportements face à la nourriture.On y apprend les 4 principes fondamentaux d'une alimentation réfléchie et consciente:• de votre esprit;• de votre corps;• de vos sentiments;• de vos pensées.Des explications, étape par étape, et des exercices de méditation favorisent la prise de conscience de vos habitudes alimentaires.La pratique de ces exercices brefs et simples apprend au lecteur à ne pas porter de jugement sur sa relation à la nourriture, au poids et à la santé.