O livro A Cozinha da Vovó Cidinha é o primeiro livro de Maria Apparecida Fozatti Gimael, neta de italianos e viúva de Michel, descendente de libaneses. Nascida em Cosmópolis, foi comerciante junto ao marido, durante 58 anos naquela cidade. Incentivada pela filha escritora, Rosana Cristina Gimael, Maria Apparecida decidiu lançar algumas receitas de antigamente que fizeram - e ainda fazem - muito sucesso entre familiares e amigos em festas grandiosas, permeadas por mesas sempre muito fartas. O livro traz receitas doces e salgadas, algumas especialmente das cozinhas italiana e árabe, que nos remete a comfort food que são pratos que lembram não só a infância, mas as boas coisas da vida, aquele toque de cozinha da mamãe ou da vovó.