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Este audiolivro foi inspirado pelo livro em papel de mesmo nome lançado em 2005. Com linguagem acessível, como num bate-papo informal, Didú Russo passa para o ouvinte as principais informações sobre o mundo do vinho para que ele possa apreciar cada vez mais essa bebida milenar sem precisar se transformar em um "desagradável expert". O elitismo não faz parte dessa obra e nem da visão do simpático Didú, que mostra ao ouvinte como avaliar um vinho, seus aromas, seus sabores, os processos, as melhores combinações e a etiqueta para consumi-lo com toda reverência – não confundir com afetação – que essa bebida cheia de vida e de tradição milenar merece.
Didú Russo é um homem de comunicação e marketing. Apaixonado por vinho, fundou, em 1999, a Confraria dos Sommeliers, que reúne todos os meses grandes Sommeliers de São Paulo para degustar vinhos às cegas e avaliar o que há de melhor no mercado. Hoje Didú dá palestras sobre vinho em todo o Brasil. É editor do site www.didu.com.br e dos blogs blogdodidu.zip.net e www.degustate.com.br, além de colaborar com as publicações: Prazeres da Mesa, Jornal Vinho & Cia, Gourmet Life, Revista 29hs., entre outras publicações eletrônicas. Didú também apresenta o programa de TV CELEBRE!, pela BlueTV (TVA), todas as quartas-feiras às 21:30. Algumas máximas de Didú incluem: Lembre-se: o melhor vinho é aquele que você mais gosta! O vinho não feito para ditar regras de etiqueta social, ele feito para o nosso prazer! É muito simples combinar vinhos e comidas!
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Manual Básico do Mundo dos Vinhos. Como num bate-papo informal, Didú Russo passa as principais informações para que possamos apreciar um bom vinho sem virarmos "um desagradável expert". Esta simpática obra mostra ao ouvinte como avaliar um vinho, seus aromas, seus sabores, os processos, as melhores combinações e a etiqueta para consumi-lo.
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Emocione-se e aventure-se com Buck nessa incrível jornada. Jack London, (12 de janeiro de 1876 à 22 de novembro de 1916), foi um autor americano de grande notoriedade. Seu nome foi um pseudônimo; ele provavelmente nasceu como John Griffith Chaney.
O autor teve uma vida curta, porém muito produtiva. Produziu centenas de contos, artigos e mais de 50 livros. Entre eles estão: O lobo do mar, Caninos brancos, A filha das neves. Tornou-se um dos mais bem pagos escritores no início do século XX. Seus livros se baseavam em muitas aventuras e fatos vividos pelo próprio London, como em O Chamado Selvagem, baseado em sua experiência na corrida do ouro de Klondike.
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Nestas aulas abordaremos os principais ramos da enologia e vitivinicultura.
Citamos as principais regiões de vinho do novo e Velho Mundo, as uvas utilizadas para vinificação, os diferentes tipos de vinho, a forma correta de conservar, abrir e servir o vinho.
Através destas aulas, o ouvinte terá noções importantes sobre enologia, que lhe permitirá escolher o vinho correto para cada ocasião e entender o árduo caminho que existe entre a parreira e a garrafa de vinho.
História Geológica
A Escolha do Vinho
Com o Guardar o Vinho
Os Tipos de Uva
Vinificação
Benefícios do Vinho a Saúde
Introdução ao mundo dos Vinhos
Origens dos vinhos e Vitis vinifera
Principais tipos de uvas
Principais tipos de vinhos
O processo de vinificação, de A a Z
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Nestas aulas abordaremos os principais ramos da enologia e vitivinicultura.
Citamos as principais regiões de vinho do novo e Velho Mundo, as uvas utilizadas para vinificação, os diferentes tipos de vinho, a forma correta de conservar, abrir e servir o vinho.
Através destas aulas, o ouvinte terá noções importantes sobre enologia, que lhe permitirá escolher o vinho correto para cada ocasião e entender o árduo caminho que existe entre a parreira e a garrafa de vinho.
Curso - Parte 2
Uma breve história dos vinhos no Brasil
As cinco principais regiões vinícolas no Brasil
Influências européias no Brasil
O caráter dos vinhos
Como montar sua adega
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Tudo sobre cerveja para os amantes da famosa "geladinha".
Wilson, com toda sua experiência de mestre cervejeiro, neste audiolivro de 1 hora, nos encanta com os mais variados assuntos.
Afinal , que bebida é mais apelidada, procurada, comentada e polêmica do que a nossa “cervejinha” ?
Aqui iremos abordar os seguintes tópicos:
1- História da Cerveja
a - quando surgiu
b - onde surgiu
c- quando chegou ao Brasil
2- Tipos de Cerveja
a - quais os tipos de cerveja
b - tipo mais consumido
3 - Matérias-primas utilizadas no processo de produção da cerveja
a - lúpulo
b - malte
c - água, etc
4 - Curiosidades
5 - com o degustar uma cerveja , que temperatura, com o abrir, com o servir, tipos de copos
6 - O que procurar numa cerveja, aroma? cor? que sensaçoes organolépticas ?
7 - com o armazenar
8 - com o se produz uma cerveja; o que influencia na qualidade
9 - Cerveja estraga? o que estraga?
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A dieta vegetariana é uma prática milenar de muitos povos orientais.
Devido ao crescente interesse ocidental nessa forma de se alimentar, movida por razões éticas, ambientais ou por saúde, essa aula assume a função de orientar e esclarecer o ouvinte sobre as diferentes práticas vegetarianas e os motivos que levam as pessoas a adotá-las.
Neste audiolivro você vai encontrar informações científicas sobre estudos realizados com populações vegetarianas.
A partir dessa análise são apontados os dados com para tivos sobre a prevalência de diversas doenças nos onívoros e nos vegetarianos avaliados.
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“Mas de onde o vegetariano tira a sua proteína?”
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Quer conhecer um pouco de vinhos de uma maneira simples, prática e divertida? Neste audiolivro você ficará sabendo:
As diferenças entre Sommmelier , Enófilo e Enólogo.
O que é vinho?
Um bom vinho depende do quê?
O que influi numa uva?
Como degustar vinhos e como reconhecer defeitos no vinho.
Com o armazenar vinhos.
Com o montar uma adega.
Temperatura correta de serviço dos vinhos.
A taça de vinho faz diferença?
como harmonizar vinho e comida.
Para beber um vinho eu preciso entender de vinho? Não, mas o conhecimento pode proporcionar uma evolução no seu prazer!
E vinho sem dúvida nenhuma é prazer!
Seja bem-vindo ao mundo dos vinhos e...saúde!
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Quer conhecer um pouco de vinhos de uma maneira simples, prática e divertida? Neste audiolivro você ficará sabendo: As diferenças entre Sommmelier , Enófilo e Enólogo. O que é vinho? Um bom vinho depende do quê? O que influi numa uva? Como degustar vinhos e como reconhecer defeitos no vinho. Com o armazenar vinhos. Com o montar uma adega. Temperatura correta de serviço dos vinhos. A taça de vinho faz diferença? como harmonizar vinho e comida.Para beber um vinho eu preciso entender de vinho? Não, mas o conhecimento pode proporcionar uma evolução no seu prazer! E vinho sem dúvida nenhuma é prazer!Seja bem-vindo ao mundo dos vinhos e...saúde!
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Essa é uma aventura de três cães que vai fazer você se emocionar e se divertir muito... Spok, Lady e Pipoca, sofreram as consequências do abandono e da falta de amor de pessoas sem coração. Essa estória retrata a realidade que passam os cães quando são jogados nas ruas. O melhor amigo do homem é um animal sensível e amoroso, sente saudade, tristeza e alegria. E como amam seus donos... O emocionante encontro de Spok com uma cadela de rua e seu esforço em ajudá-la nos comove. O lindo sonho de Spok com sua mãe, renova-lhe a esperança e o ânimo para superar suas dificuldades e toca-nos profundamente o coração. O incrível sequestro de Spok e seu reencontro nos emociona. A fuga de Pipoca quando doada a outro dono e seu retorno para casa de tão longa distancia... Essa é uma homenagem a todos os donos de cães, principalmente aqueles que acolhem e cuidam com tanto amor os animais abandonados. Essa é uma leitura que emociona aos pais, tios, avós e nossos jovens...
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O nonagésimo quarto livro intitulado Os Amigos Interioranos, aqui apresentado aos amigos leitores, é uma obra que faz parte do poeta amazônida Chaguinha do Biá, que está engajado com a preservação do nosso meio ambiente amazônico. Os textos apresentados nesta obra pretendem estimular os leitores a descobrirem na leitura as belezas da nossa floresta Amazônica.
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O poeta amazônida Chaguinha do Biá, chegou no bairro Jorge Teixeira em 2000, no início do ano e foi lecionar na Escola municipal Prof. Emanuel Rebelo da Cunha, situada na estrada do brasileirinho km 11 Puraquequara, durante os anos de 2000 a 2003, na 2ª e 3ª série e também na Educação de Jovens e Adultos, na gestão da nossa querida diretora Lucilene Ribeiro Sagres
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O octogésimo primeiro livro intitulado A LOROTA NA POLÍTICA II, aqui apresentado aos amigos leitores, é uma obra que faz parte do poeta amazônida Chaguinha do Biá, que está engajado com a preservação do nosso meio ambiente amazônico.
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Quem não sonha em celebrar sua união? Em nome do amor e do início de uma nova história, a festa de casamento deve superar nossos desejos e sonhos. Nesse contexto, o bolo é presença obrigatória e, portanto, merece ser irresistível. Acredite, qualquer convidado irá dar uma espiadinha no bolo de sua celebração. Assim, já decidiu por qual estilo irá optar?
Primeiramente, vale dizer que, atualmente, existem inúmeras sugestões de acabamentos de bolos. Afinal, o universo da confeitaria cresce a cada dia. Decorado com pasta americana, fondant e biscuit são clássicos, porém os naked cakes também já cativaram o seu espaço. Não poderia ser diferente, eles são de encher os olhos. Pensando nessas inúmeras sugestões que o universo casamenteiro disponibiliza, neste guia, apresentamos modelos memoráveis selecionados por cores. A paleta é variada: brancos e vermelhos; beges; pretos e brancos; verdes, azuis; amarelos... Na dúvida, veja qual é o estilo de sua festa. É mais clássica ou moderna? Como irá ser a decoração dos outros itens? E, claro, quais são as cores que mais combinam com o conceito visual do casal?
Após responder essas perguntas, ficará mais fácil eleger o bolo predileto. Então, vire a página e entre em um universo de cores e possibilidades.
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Um sonho que se materializa diariamente, que inova o mercado de publicações impressas e que possibilita que outras pessoas concretizem seus anseios profissionais. Estes são apenas alguns dos elementos que caracterizam a trajetória da On Line Editora, que completa mais de 25 anos de sucesso e de especialização de suas publicações. "Nosso objetivo sempre foi buscar novos nichos de mercado, assim como abordar, de maneira diferente, aqueles que já existem, trazendo uma proposta diferenciada", comenta Paulo Roberto Houch, fundador e presidente da empresa.
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Nesta edição, selecionamos as melhores receitas de massas e recheios para você preparar deliciosos salgadinhos. No total, são 181 sugestões para os diferentes tipos de paladares. Tudo com rendimento, grau de dificuldade e tempo de preparo.
Renda-se aos prazeres da boa mesa e prepare deliciosos folhados, quiches, risoles, croquetes, empadas, coxinhas, pastéis, esfihas, fogazzas, minitortas, minipizzas, voul-au-vent... O difícil, com certeza, vai ser escolher os mais gostosos.
Então, não perca tempo e comece a testar cada receita e faça o ranking dos prediletos da sua família e amigos.
Bom apetite!
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Um sonho que se materializa diariamente, que inova o mercado de publicações impressas e que possibilita que outras pessoas concretizem seus anseios profissionais. Estes são apenas alguns dos elementos que caracterizam a trajetória da On Line Editora, que completa mais de 25 anos de sucesso e de especialização de suas publicações. "Nosso objetivo sempre foi buscar novos nichos de mercado, assim como abordar, de maneira diferente, aqueles que já existem, trazendo uma proposta diferenciada", comenta Paulo Roberto Houch, fundador e presidente da empresa.
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Você não vai acreditar na variedade de sugestões que conseguimos reunir nesta edição do Livro de Receitas! Profissionais da culinária de todo o País enviaram iguarias das mais diversas para fazer com soja, seja em grãos ou em forma de proteína texturizada, queijo, leite, farinha e tantos outros alimentos feitos a partir deste verdadeiro presente da natureza.
Massas, bolos, tortas, salgadinhos, pratos quentes, sopas, omeletes, saladas, carnes, pães, farofas, cuscuz e peixes recheiam as próximas páginas com muito sabor, originalidade e, claro, praticidade. Você vai perceber que é possível montar o cardápio inteiro de uma refeição, servindo aos convidados todos os benefícios que o consumo da soja traz à saúde.
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Um sonho que se materializa diariamente, que inova o mercado de publicações impressas e que possibilita que outras pessoas concretizem seus anseios profissionais. Estes são apenas alguns dos elementos que caracterizam a trajetória da On Line Editora, que completa mais de 25 anos de sucesso e de especialização de suas publicações. "Nosso objetivo sempre foi buscar novos nichos de mercado, assim como abordar, de maneira diferente, aqueles que já existem, trazendo uma proposta diferenciada", comenta Paulo Roberto Houch, fundador e presidente da empresa.
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El horno microondas se ha vuelto indispensable en la vida de muchas personas por su practicidad y rapidez, pero es importante mantener ciertas precauciones, como la limpieza y el mantenimiento.
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